• Exclusieve restaurants

GaSamen

Exclusieve restaurants

Exclusieve restaurants


Restaurant PS
De 2 sleutelwoorden van dit restaurant zijn luxe en bescheidenheid. En met maar 18 gerechten ben je van beide gegarandeerd. Je avond begint met een lesje in Deens design: de bar is gemeubileerd met Børge Mogensen meubels en B&O muzieksystemen. Het eten, ondertussen, is een perfecte mix van de Franse keuken en invloeden van landen in de Stille Oceaan, met dank aan één van de chef-koks die in Australië gewerkt heeft.

Het menu bestaat uit 6 gangen, maar 3 is ook toegestaan. Als je geen grote eter bent is het misschien verstandig om de lunch over te slaan – zodra je al het fantastische eten ziet, wil je alle ruimte in je maag gebruiken die je kan vinden! (drie gangen kost 345 DK terwijl het hele menu 525 DK kost).

Adres:
Store Kongensgade 52
Tel.: 33 14 94 95


Restaurationen
Je vindt dit goed gewaardeerde restaurant in het historische hart van Kopenhagen, naast Kongens Have. Als je op zoek bent naar een rustige avond met heerlijk eten is Restaurationen een uitstekende keuze. De tafels staan ver uit elkaar dus je kan zeker zijn van veel privacy en rust, wat betekent dat het een afknapper is voor luistervinken!

Het restaurant heeft een Michelinster gekregen voor haar 5-gangen diner, beïnvloed door de Deense en Franse keuken (het menu kost 555 DK, 900 DK als je ook het wijnmenu kiest).

Adres:Møntergade 19
Tel.: +45 33 14 94 95


Restaurant Kanalen
In het begin is het moeilijk voor te stellen hoe een voormalige doka van de politie omgetoverd kan worden in een romantisch restaurant. Door ontwikkelingslampen te vervangen door kaarsen en strafbladen door werken van locale artiesten, is het Kanalen toch gelukt.

Bezoekers hebben een prachtig uitzicht over oud Christianshavn en zijn pittoreske kanalen terwijl ze zich te goed doen aan een traditionele Deense lunch (onder andere klassieke gerechten zoals zelfgemaakte haring), of een diner met invloed van de Franse keuken (ofwel á la carte, of het aan te raden 3-6 gangen menu). (Hoofdgerechten kosten circa 200 DK, het menu kost van 325 DK (3-gangen) tot 440 DK voor het gehele menu.)

Adres:
Wilders Plads 2
Tel.: +45 32 95 13 30


Alberto K at The Royal
Wat een uitzicht! Gevestigd op de 20ste verdieping van het Radisson SAS Royal Hotel, gasten die dineren in dit fantastische restaurant genieten van één van de mooiste panorama’s van de stad. En dan bedoelen we niet alleen het uitzicht door de ramen – bij Alberto K is zelfs de keuken deel van de visuele ervaring: het is midden in het restaurant geplaatst.

Het restaurant is vernoemd naar een voormalig manager van het hotel, Alberto Kappenberger, die Arne Jacobsen opdracht gaf het gebouw te ontwerpen, zowel binnen als buiten, in 1957. Vanaf die tijd komen de asbakken, koffiepotten, stoelen en nog veel meer allemaal van de hand van de meester en doen nog steeds dienst als deel van dit restaurant. Het eten leeft helemaal op door zijn omgeving en verenigt het beste van de Deense en Italiaanse keuken. (Hoofdgerechten vanaf 220 DK, vijf-gangen menu kost 645 DK.)

Adres:
Hammerichsgade 1
Tel.: +45 33 42 61 61


Konrad
Konrad geniet de ‘verdiende’ reputatie de beste service in de stad te hebben. Het begint met het warme welkom als je binnenkomt en het aannemen van je jas; gevolgd door een drankje aan de bar en vervolgens naar je tafel waar de ober het menu van de dag met je doorneemt. Je stelt zelf je maaltijd samen door te kiezen uit de drie E’s: element, essence en effect.

Het element is de basis voor je maaltijd (vlees of vis); de essence is de garnering; en het effect, de saus of marinade. Het resultaat is een enorme hoge etensbelevenis, letterlijk, want ze zijn er bij Konrad gek op om het eten op je bord op te stapelen. Hoofdgerechten beginnen bij 165 DK, het wekelijkse 8-gangen menu kost 525 DK.

Adres:
 Pilestræde 12-14
Tel.: +45 33 93 29 29