Zoek en boek uw stedentrip
Vertrouwd boeken, veilig betalen
Contact en Vragen
Bel 0900-STEDENTRIP (0900-7833368)
15 ct/m, ma-vrij 9-17 uur, za 10-16 uur
GaSamen.nl Nieuwsbrief
Wilt u op de hoogte blijven van acties en aanbiedingen van GaSamen.nl? Vul dan hier uw mailadres in:
U kunt zich hier afmelden.
Wilt u deze site vaker bezoeken?
Sla hem op bij uw favorieten, klik hier.
Kopenhagen.nl » Informatie » Uitgaan » Restauranttips » Restaurant Noma
Meer Restauranttips
- > Kommandanten
- > Restaurant Noma
Ga terug naar
GaSamen
Restaurant Noma
Restaurant Noma
Kopenhagen heeft een redelijk nieuw en opmerkelijk fijnproeversrestaurant in het havengebied. Het heet Noma, en is gevestigd in een gerestaureerd pakhuis uit 1767 in de wijk Christianshavn, dat ooit de kern is geweest van Noord-Atlantische handelsactiviteiten van vooraanstaande Deense handelslieden. Het nieuwe bedrijf heeft 2 creatieve topkoks, die hun gasten willen laten genieten van verse niet alledaagse Noord-Europese gerechten, zoals muskusos, langpootkreeft uit de Færøer, Groenlandse diepzeekrabben, schelvissoep, rendier en in hooi gebraden eend met zeldzame wilde kruiden en bessen uit het gebied van de Noord-Atlantische Oceaan.
De koks, die beiden een verleden hebben in gerenommeerde eetgelegenheden, halen hun verse waren onder meer uit Groenland, IJsland en de Færøer. Het is de bedoeling van eigenaar en inspirator Claus Meyer dat het restaurant uitgroeit tot één van de beste van Scandinavië. Het gourmetrestaurant heeft 50 plaatsen. Er zijn ook enkele zalen, die kunnen worden gebruikt voor gezelschappen. Zij bieden plaats aan maximaal 250 personen.
Restaurant Noma
Adres:
Strandgade, 93
DK-1401 Kopenhagen K.
Tel: +45 32 96 32 97
Internet:
Noma